Benvenuti al Ristorante Pizzeria La Spiga
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LA NOSTRA STORIA
La Spiga è un ristorante pizzeria a Bologna, nato nel 2010, che offre alla
clientela pietanze gustose e pizze di alta qualità.
Da menù è possibile scegliere tra diversi tipi di pizza, dalla più semplice a quella più particolare; inoltre, tutte le nostre pizze vengono preparate nel forno a legna: l’impasto è realizzato con pochissimo lievito e con 3 giorni di lievitazione in cella frigorifera per rendere la pizza più leggera e ad alta digeribilità.
Realizziamo per i nostri clienti anche varie portate, come:
Da menù è possibile scegliere tra diversi tipi di pizza, dalla più semplice a quella più particolare; inoltre, tutte le nostre pizze vengono preparate nel forno a legna: l’impasto è realizzato con pochissimo lievito e con 3 giorni di lievitazione in cella frigorifera per rendere la pizza più leggera e ad alta digeribilità.
Realizziamo per i nostri clienti anche varie portate, come:
- primi
piatti fatti al torchio, con i vecchi metodi casalinghi;
- secondi
piatti, come la bistecca fiorentina, servita su pietra oleare
pre-riscaldata al forno;
- dolci
della casa: tiramisù, crema catalana, mille foglie, semifreddo croccantino e crème
caramel.
Vieni a farti coccolare con le nostre delizie
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IL NOSTRO MENU
La Spiga propone ai clienti menù
ricchi di specialità e di prelibatezze, garantendo sempre un ottimo rapporto qualità/prezzo.
Tutte le ricette sono preparate solo con ingredienti freschi (come la pasta all’uovo e la carne selezionata irlandese) per garantire sempre il massimo della qualità.
Che aspetti? Chiama per prenotare un tavolo o per scoprire le nostre promozioni! Seguici sui Social per restare aggiornato su tutti i nostri eventi.
Tutte le ricette sono preparate solo con ingredienti freschi (come la pasta all’uovo e la carne selezionata irlandese) per garantire sempre il massimo della qualità.
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Le nostre specialità
Pasta all’uovo fatta a mano
Ingredienti
utilizzati: uova fresche, farina di grano duro e farina di semola.
Ripieni di prodotti genuini (parmigiano 24 mesi, prosciutto Crudo di Parma) preparati con vecchi metodi casalinghi, come vuole la vecchia tradizione.
Ripieni di prodotti genuini (parmigiano 24 mesi, prosciutto Crudo di Parma) preparati con vecchi metodi casalinghi, come vuole la vecchia tradizione.
3 Primi ripieni
Triangoli
ripieni di mascarpone, noci e speck.
Tortelloni classici e di ricotta.
Mezzelune ripiene di gorgonzola, stracchino e noci.
Tortelloni classici e di ricotta.
Mezzelune ripiene di gorgonzola, stracchino e noci.
I secondi
Tagliata, grigliata,
arrosticini di agnello e filetto di manzo.
La nostra regina: la Fiorentina
Fiorentina
di scottona irlandese.
Le nostre pizze
Vasta
scelta di gusti dalla più tradizionale a quella più particolare.
Viene a scoprire “La nostra spiga”.
Viene a scoprire “La nostra spiga”.
I dolci
Una
scelta vasta di dolci artigianali che variano in base all’estro dello chef: mascarpone,
tiramisù, crema catalana, mille foglie con crema chantilly, semifreddo
croccantino e crème caramel, cheesecake.
SCONTO 10%, PRENOTANDO CON LA NOSTRA APP
