La Spiga è un
ristorante pizzeria a Bologna, nato nel 2010, che offre alla
clientela pietanze gustose e pizze di alta qualità.
Da menù è possibile
scegliere tra diversi tipi di pizza, dalla più semplice a quella più
particolare; inoltre, tutte le nostre pizze vengono preparate nel forno a
legna: l’impasto è realizzato con pochissimo lievito e con 3 giorni di
lievitazione in cella frigorifera per rendere la pizza più leggera e ad alta
digeribilità.
Realizziamo
per i nostri clienti anche varie portate, come:
- primi
piatti fatti al torchio, con i vecchi metodi casalinghi;
- secondi
piatti, come la bistecca fiorentina, servita su pietra oleare
pre-riscaldata al forno;
- dolci
della casa: tiramisù, crema catalana, mille foglie, semifreddo croccantino e crème
caramel.
Vieni
subito a trovarci in Via Zanarini, 1, 40010 Sala Bolognese, Bologna: il ristorante è facilmente
raggiungibile in auto, a piedi e con mezzi pubblici e presenta parcheggi in
zona.